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Restaurant Am Knipp in Aachen

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FRA Restaurant depuis 1698

Nous souhaitons,

la bienvenue à tous nos hôtes.

La famille
Heinz Ramrath


Notre carte de farine

Ramrath´s

de saindoux aux rillons
2,90 €

Salade mêlée aux copeaux de fromage
6,90 €

Grande salade
(fromage, jambon, œuf etc., baguette)
9,90 €

Salade niçoise
(thon, fromage, tomates, œuf, baguette)
9,90 €

plateau de 9 escargots de Bourgogne
8,90 €

Salade Mozzarella-tomates au basilic frais
8,90 €

Petit carpaccio de bœuf, sauce moutarde & copeaux de Parmesan
8,90 €

Carpaccio de bœuf, sauce moutarde & copeaux de Parmesan
au basilic frais
(accompagnement de pommes de terre rissolées ( + 2,90 €)
10,90 €

Saumon fumée sur lit de crudités de saison
9,90 €

Camembert chaud croustillant aux airelles
pain, beurre
6,90 €

Grand plateau de jambon
pain, beurre
10,90 €

Restaurant

Filets de harengs à la crème,
pommes de terre rissolées & salade mêlée
14,90 €

Porc maigre et sa mayonnaise aux herbes, pommes de terre rissolées
& salade mêlée
14,90 €

3 œufs sur le plat, jambon, pommes de terre rissolées
& salade mêlée
10,90 €

Emincé de dinde, dressing tiède à la moutarde,
crudités de saison & pommes de terre rissolées
18,90 €

Escalope à la crème, poêlée de champinons et oignons,
pommes de terre rissolées et salade mêlée
16,90 €

Rosbif tendre (froid) et sa mayonnaise aux herbes,
pommes de terre rissolées et salade mêlée
16,90 €

Röti de bœuf aux oignons (bien cuit),
pommes de terre rissolées et salade mêlée
20,90 €

Steack sauce Béarnaise (ca. 220g)
pommes de terre rissolées et salade mêlée
22,90 €

Steack aux champignons et à la crème,
pommes de terre rissolées et salade mêlée
22,90 €

Nos célèbres spare ribs tous les dimanches chez "Am Knipp" !!!

Ensuite

Plateau de fromage
Notre choix de fromages sur planche, servi avec des tranches de baguette
8,90 €

Parfait de noisettes
à la liqueur aux œufs, aux cerises et à la crème chantilly
6,90 €

Petite crêpe aux pommes
glace vanille et liqueur aux œufs
8,90 €

Coupe Bailey's
glace au chocolat, arrosée de liqueur Bailey's & crème chantilly
4,90 €

Coupes glacées

Coupe Trois Parfums
Trois parfums au choix, crème chantilly
4,60 €

Coupe Amarena
Cerises Amarena, glace vanille & crème chantilly
4,60 €

Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat & crème chantilly
4,60 €

Coupe Cerise
Glace vanille, cerises chaudes & crème chantilly
4,60 €

Coupe Advocaat
Glace au chocolat et à la vanille, liqueur aux œufs & crème chantilly
4,60 €